初めまして。かね又村山商店の村山です。
かね又村山商店は地元の産地から厳選した北海道のお米や雑穀などを取り扱う北海道のお米屋さんです。「北海道のおいしいをお届けする」をテーマに全国の皆様に北海道の食材を身近に感じていただければ幸いです。
お米ひとつとってもたくさんの品種があり、産地がございます。
作り手の想いや、北海道内各地域によっての味の違いやその年の出来によっても変わっていきます。
そんな違いをお伝えしていく事も私たちお米の専門店としての役割だと感じております。
このブログを通じて、お米の話はもちろんのこと、日本の文化であるお米を楽しんでいただたら幸いです。
引き続き、このブログをよろしくお願いいたします。